健康生活

サポニンについて

糖で構成される配糖体の総称であるサポニンは、
多くの植物に含まれる低分子生体物質です。

粘膜刺激作用があり生薬として利尿剤、強心剤に
古来から用いられており、コレステロール、中性
脂肪など血液中の余分な脂質を減らす作用があり、
肥満防止に役立つことが知られています。

また抗酸化作用や抗菌作用、血行促進も知られ
ているところです。

特に抗酸化作用は体内の脂質やコレステロールの
酸化を防ぎ、毛細血管を広げ血流がサラサラに
なることで身体を温め、冷えを防止などの効果
が期待できるのです。

このように肥満防止やアンチエイジング効果も期待できるのです。

サポニンとはどのような物質か

サポニンは、主にサボンソウに多く
含まれている物質と言われています。

このサボンソウとはナデシコ科の多年草
で原産地はヨーロッパです。

他にも様々な植物に含まれている物質で、
植物の根や葉、茎、などに含まれる
有機化合物の一種とされ、ヒトデや
ナマコなどの棘皮動物の一部にも含まれています。

サポニンは水に溶かして振ると泡立つ
という特徴があるため、昔は洗剤として
使われていたり、料理にもコクを出したり、
苦みを足したいという場合に使われています。

しかし、毒性があり赤血球の膜を溶かす
溶血作用があるために、十分にアク抜き
してから摂取しないと、体に毒性を与え
てしまうことになるので注意が必要です。

ただ、大豆サポニンにはこのような溶血作用
がないので、大豆や大豆加工食品であれば
毒性を気にせず摂取することができます。

サポニンを多く含む食品として上記の
サボンソウや大豆以外では、高齢人参、
田七人参、桔梗などに多く含まれており、
含まれている食品によって名前が付け
られていたり、由来する植物によって
性質や働きが異なっています。

このように多くの食品に含まれていますが、効率よく
摂取するためサプリメントを活用される人が増えています。

サポニンの効果や効能

“上記でも述べている効果のひとつである血流改善は、
生活習慣病の改善にもつながるためサポニンの効果の
中でも注目されています。

このサポニンには毛細血管を広げ血流をサラサラにして
スムーズにするため、全身の血の巡りを良くして冷え性
や肩こりなどを予防する効果が期待できます。

これは血小板の凝集を抑えることで毛細血管の血流を
改善することで、体内の血の巡りをスムーズにさせる
とされています。

ちなみに血小板の凝集を抑えることで利尿作用の効用
もありますので、むくみの予防にもなります。

また血流を改善することで血管内に血栓ができにくくする
働きがあることから、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞などを
防止する効果も期待できるのです。

これほどの健康効果が期待できるサポ二ンですが、
気になる摂取量については明確な基準量も推奨
される摂取量も特にないようです。

ただサプリメントについては必ず用法や量を守る
必要はありますが、明らかな過剰摂取を続けさえ
しなければ体には悪影響はないとされています。

ただし、上記のように血行促進作用があるため、
通常であれば良い作用でも発熱や体調不良である
場合に頭痛などの症状を引き起こす場合があり
ますので、摂取には注意が必要です。”

サプリメントの摂取に加えて、日々の食生活で
きちんと食事を摂取することが極めて重要です。

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